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「人と地球の健康を考える」をテーマに、菜食によって、限りある資源を分かち合い共存していく、
人にも地球にもやさしい『21世紀のライフスタイル』を提言します!


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ベジタリアンマイスター認定制度

■ベジタリアンや菜食に関する國際基準の高度な知識を得たことを証するライセンス

◎ホテル、レストラン関係者、食品製造業、流通業界の方にも専門知識を広げていただけます。

 

米國やカナダの栄養士會が科學的に支持した「菜食が生活習慣病予防に有効である」ことは 今や世界的に認められています。環境科學の分野でも、IPCC( 気候変動に関する政府間パネル) は 地球溫暖化防止に菜食が良い効果をもたらすとの報告を行い、「人にも地球にも優しい」ベジタリアンの ライフスタイルは、まさに21 世紀のライフスタイルと言えるでしょう。日本ベジタリアン學會( 日本學術會議 協力學術研究団體) は、菜食やベジタリアニズムの國際水準の専門知識を有する人材を育成することを 目的にしたライセンス制度を設けています。

 

ライセンスの種類は、上級からベジタリアン?マイスター、アドヴァイザー、準アドヴァイザーの3 種類が あり、これらの資格は菜食やベジタリアニズムに関する學術的知識を有し、その知識を社會活動等に活用 出來る資格で、ホテル、レストラン関係者、食品製造業、流通業界等の方々が必要とされる菜食の専門 知識を習得できます。

 

日本ベジタリアン學會は、ベジタリアニズムの啓発に貢獻できる人材を育成することを目的に、ベジタリアニズムや菜食に関する高度な知識を持ち、社會に教授できる人材 たることを証するライセンスを設けます。學會や學會と共催する協會活動に參畫してベジタリアニズムの理念と目的を理解した人が、一定のセミナーや資格審査 を受け、學會から授與されます。

 

■ライセンス種別と認定?審査

<ベジタリアンマイスター>

菜食やベジタリアニズムに関する國際水準の高度な學術的知識が豊富で、ベジタリアンの食( 健康 ?栄養) や環境問題などに関する事項を高等教育機関等で指導?教育できる學會員が取得。 ベジタリアン?アドヴァイザーを取得後、2年を経過し、その間の學術活動が認められた場合に 取得できます。

 

<ベジタリアンアドヴァイザー>

菜食やベジタリアニズムに関する國際水準の學術的知識を豊富に有し、ホテル、レストラン等で 外國人客等に対応できる知識や、その他社會活動に活用できる學會員が取得。ベジタリアン準アド ヴァイザーを取得後、1年以上を経過し、その間の學術活動ならびに、菜食やベジタリアニズムに 関する理念や歴史、健康、栄養、環境、途上國援助、アニマルライツなどの講座をベジタリアン? アドヴァイザー?セミナーで受講し、一定の申請條件が認められた場合に取得できます。(一日取得コースでは條件等に免除規定がありますので、受講希望者は下記事務局までお問い合わせください。)

 

<ベジタリアン準アドヴァイザー>

菜食やベジタリアニズムに関する基礎的知識を有する學會員が取得。學會に入會後、1年を経過し、 その間の學術活動が認められた場合。または日本ベジタリアン協會に3年以上所屬し、學會?協會 主催の講演會等に出席した會員は、學會に入會後、直ちにベジタリアン準アドヴァイザーを申請? 取得できます。(一日取得コースでは條件等に免除規定がありますので、受講希望者は下記事務局までお問い合わせください。)

 

 

 

(注1)學術活動/學會員(學生會員も含む。)であること。學會誌における原著論文?総説?資料等の掲載。 學會大會における発表もしくは出席。學會主催?共催の講演會やセミナーにおける発表もしくは出席。 その他(委員會あるいは學會事務局が認めた事項)。

 

(注2) ベジタリアンアドヴァイザー?セミナー/a)ベジタリアニズムの意義と歴史、b)菜食の栄養?健康、 c)菜食と環境および社會的貢獻、d)野菜?果実の科學的知識、e)その他ベジタリアニズム係る事項(アニマルライツ、途上國援助など)、ベジタリアンア ドヴァイザーの資格を得るためにはaからeまでののうち、4つ以上受講しなければなりません。

 

 

■申請

 

<費用>

申請手続き時に、ベジタリアンマイスター:10萬円、ベジタリアンアドヴァイザー:5萬円(ベジタリアンアドヴァイザー?セミナー受講費を含む)、ベジタリアン準アドヴァイザー:2萬円を事務局に支払い。

 

振込先) 
郵便振替
(口座番號)00930-6-74013
(口座名)日本ベジタリアン協會
 
三井住友銀行 千里中央支店
(口座番號)0802238
(口座名)日本ベジタリアン協會 代表 垣本 充

<申請書>

申請用紙(様式1)を事務局から入手し、必要事項を記載して事務局に提出。

<申請期間>

特に定めないが、審査は原則として4月と9月に行う。

 

ベジタリアンマイスター制度申込書ダウンロード

 

■お問い合わせ

電話またはメールで下記事務局まで

NPO法人日本ベジタリアン協會
〒532-0003 大阪市淀川區宮原1丁目19-23-1317 
メールでのお問い合わせは jpvs.office@gmail.com にご連絡くださるようお願い致します。

 

 

 

 

 

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